Run pâtisserie-boulangerie, est le nouveau temple de la gourmandise qui allie art, plaisir et légèreté. Pour trouver cette adresse devenue incontournable sur Nantes, direction le quartier Saint-Jacques, à deux pas de Pirmil.
Run, c'est d'abord une histoire familiale. Efe et Julide, frère et sœur ont réalisé il y a un an leur rêve, celui d'ouvrir ensemble une pâtisserie boulangerie qui incarne l’artisanat et l’esthétisme. Efe, pâtissier, a su mettre en valeur la maison Run grâce à son savoir-faire. Il s’est emparé de la gastronomie pâtissière française déjà mythique pour la revisiter de manière raffinée.. et gourmande !
Avec sa sœur, ils allient les codes du luxe qu’ils ont acquis au travers d’expériences professionnelles prestigieuses. Résultat, en arrivant dans la boutique, tout donne envie. Impossible de ne pas craquer pour la Lune gourmande avec son sablé chocolat, cœur coulant praliné, crémeux chocolat et chantilly cheese cake, ou encore le Grand Vendôme (en référence aux joeilliers de la célèbre place Vendôme) composé d’un biscuit moelleux noisette, d’une compotée de fraise, d’une mousse au poivre timut à la rose et pamplemousse citron, d’un glaçage coulis de fraise et chocolat blanc.
Run fait partie des 5 à 10 % des boulangeries nantaises à faire toutes ses viennoiseries. Le midi, cette jolie boutique propose également du snacking avec des salades à composer à base de produits frais et cuisinés maison. A noter que le génie de la pâtisserie vient de remporter le prix du meilleur flan de Loire-Atlantique... une raison supplémentaire de découvrir cet entre de la gastronomie nantaise !
 
UN BOULANGERIE-PÂTISSERIE
66 rue Saint Jacques - Nantes02 28 43 09 42HTTPS://WWW.INSTAGRAM.COM/RUN_PATISSERIEBOULANGERIE/

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